主料

低筋面粉100g  燕麦片50g

辅料

玉米油60g  糖粉40g  红糖30g  泡打粉2g  小苏打2g  蔓越莓40g  鸡蛋35g

步骤
1.鸡蛋液加入糖拌匀。
2.加入红糖和油拌匀。
3.蔓越莓切碎。
4.加入蔓越莓，低粉，苏打粉，泡打粉，燕麦片拌匀。
5.如果太干，可以再加点鸡蛋。
6.取一小团搓圆。
7.用手压成小饼。
8.排入烤盘。
9.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。