黄糖燕麦葡萄甜饼简介：

这种快手的小甜点最惹人喜爱，加入了燕麦之后的小甜饼不仅可以作为早餐，下午茶都是妥妥的。

食材：

低筋面粉110克、、燕麦片 （含有果仁的燕麦最好）60克、葡萄干 45克、泡打粉1/4小勺、小苏打粉1/4小勺、肉桂粉（一定要放）1克、鸡蛋 40克、植物油（玉米或葵花籽油）45克、黄糖（或红糖）30克、细砂糖 50克

做法/步骤：

1.植物油、打散的鸡蛋液倒入大碗

2.倒入黄糖和细砂糖。和1彻底搅拌均匀，不用打发

3.另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀

4.将3倒入2的混合液中。用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊

5.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球，放在烤盘里压扁

6.放入预热170度烤箱，中层，18分钟左右