主料

中筋面粉150g  燕麦片50g  

辅料

白芝麻适量  泡打粉2g  小苏打1g  绵白糖50g  色拉油50g  鸡蛋60g

步骤
1.准备所需材料。面粉过筛，燕麦片用料理机打细。
2.将绵白糖和色拉油倒入盘内。
3.将它混合均匀。
4.再加入50克的鸡蛋液。
5.将它打搅至浓稠，发白。
6.将面粉和燕麦粉混合倒入蛋糊中。
7.把它和成团，静置10分钟。
8.取一小块搓成小圆，再压扁，放于烤盘肉。
9.刷上剩余的鸡蛋液。
10.撒上白芝麻。
11.烤箱预热180度，烤15分钟，表面上色即可。