主料

高筋面粉170g  燕麦片30g  牛奶120ml  糖15g  蜂蜜30g  酵母3g  盐1g  色拉油15ml  葡萄干40g 

辅料

蛋液适量（刷面用）  燕麦适量（装饰用）

步骤
1.除葡萄干外所有材料放入面包机搅拌
2.大约35分钟搅拌至完成阶段，加入葡萄干
3.等待出膜
4.放入抹油的盆中发酵2倍大，然后排气分割成3分，揉匀后松弛10分钟
5.搓成条将3条面团顶部放在一起，然后编成辫子
6.编好的辫子放入温暖湿润处再次发酵1.5倍（可以借助烤箱放入热水发酵）
7.刷蛋液，撒上燕麦片，烤箱预热180度，中下层20-25分钟即可