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饮食营养巧搭配

  发布时间:2015-05-07


钙+维生素D=强健骨骼


你曾经想过一些牛奶为什么要添加强化维生素D吗?这是因为足够的维生素D有助于身体吸收钙,来促进骨骼生长。


钙的主要来源:

花椰菜、牛奶、酸奶、奶酪、大豆。


维生素D的主要来源:

鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼、蛋黄、添加维生素的大豆、大米、杏仁、牛奶。


维生素E+维生素C=提高视力


你想要保持良好的视力吗?那就适当补充维生素E吧。维生素E有助于预防黄斑退化,含有维生素C的食物和含有维生素E的食物同时吃,能把维生素E转变为最有利于身体吸收的成分。


维生素E的主要来源:

杏仁、花生、小麦胚芽、向日葵、大豆。


维生素C的主要来源:

柑橘类水果、猕猴桃、番石榴、甜椒、花椰菜、球芽甘蓝、西红柿、草莓、土豆。


铁+维生素C=保持更旺盛的精力


通过摄入足量的铁,可以消除身体的疲乏感,因为铁有助于向肌肉、大脑和全身输送氧气。


人们可以从植物性食物(如水果、蔬菜、豆类)和动物性食物(猪肉、鸡肉、鸡蛋)中摄取铁,但植物性食物中的铁身体比较难以吸收。这就需要把含铁食物与维生素C搭配食用,以加强铁的吸收和利用。


植物性铁的来源:

菠菜、麦片、豆腐、麦胚芽、藜麦、淀粉豆、大豆、蚕豆。


维生素K+脂肪=强肋健骨和保持心脏健康


健康专家说,不饱和脂肪酸对健康大有裨益,如可以降低胆固醇,促进身体吸收某些维生素,这包括有利于骨骼生长和血液凝固的维生素K。


维生素K的摄取来源:

甘蓝菜、菠菜、瑞士唐莴苣、芜菁、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝。