主料

普通面粉300g  椰子汁190g

辅料

鸡蛋1个  盐2g  糖20g  酵母粉4g  黄油20g  燕麦片少许  蛋液少许  豆沙适量

步骤
1.除黄油，燕麦片，蛋液外所有的食料都放入盘中
2.慢慢地加入椰子汁搅拌
3.搅拌成雪花形
4.揉成光滑的面团，我大概揉了三十分钟，才揉出一点点的膜
5.盖上保鲜膜放入烤箱，打开发酵档，在放盘开水，80分钟进行发酵（温度25），发到二倍大用手指点一下，不反弹出就发酵好了
6.揉排气分8份盖上保鲜膜静15分钟
7.取一份包上豆沙收口朝下，放入铺上油纸的烤盘，全包好，放入烤箱进行二次发酵45分钟（在放盘开水）
8.取出刷上蛋液，撒上燕麦片
9.烤箱160度18分钟