食材
主料
面粉250g
辅料
油1大勺 盐1小勺 糖2/3杯 鸡蛋1个 牛奶150ml 酵母2小勺 燕麦适量
步骤
1.把内桶提出来,把转刀安装好,依次倒入,牛奶,鸡蛋用筷子拌匀,倒入油,左边角上倒入糖,右边角上倒上盐,把即食燕麦泡好
2.倒入燕麦及面粉和酵母
3.选择甜面包程序颜色浅重量700,就开始和面了,和了大概20分钟,就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包。
4.当面包机把面发到两倍大的时候,用手扎一下小孔不回缩,将面包机电拔下来,拿出面团排气
把面团分成2份,杆成长条包放洗好的葡萄干卷起
5.按想要的顺序码入面包机内,开始二次发酵,发到两倍大后,开始烘烤
6.成品切片就OK了