主料

高筋面粉25g  燕麦片30g  糖30g  鸡蛋15g  奶粉5g 

辅料

酵母3g  盐1g  水70g  黄油15g

步骤
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟。
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组。
3.一个做低，一个切成空心圆。
4.形状是这样。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵。