主料

中粉280g  燕麦粉120g

辅料

南瓜泥135g  水115ml  酵母3g

步骤
1.将所有的主、配料全部放进面包机里，启动合面功能，直至基础发酵完成。
2.面团平均分成11个小剂子，大约61-62克/个。
3.取1个小剂子滚圆，整形，放在垫了湿布的蒸抽里。
4.整形好的面团加盖锅盖，静置20分钟，我用烤箱醒发功能放置了20分钟，这是醒发后样子。
5.大火宽水，蒸抽上锅，蒸15分钟，熄火后5分钟才揭开锅盖，即可食用。