主料

腊肠100g  燕麦片50g  玉米面50g  中筋面粉100g  鸡蛋3个 

辅料

油适量  盐适量  香葱适量

步骤
1.腊肠切成碎丁。
2.香葱切碎。
3.备好3个鸡蛋。
4.玉米面、燕麦片、面粉混合。
5.将鸡蛋打入面粉中。
6.加入适量的水搅拌成可以流动的糊状，加入切好的香葱碎。（可以加上少许的盐调味）
7.拌匀。加入腊肠碎丁拌匀。
8.电饼铛预热后，放入2勺面糊（大、小饼随自己）
9.摊开成圆饼。
10.待底部充分凝固（许要3分钟左右）
11.翻面，再烤2分钟左右。