芝士麦香焗紫薯简介：

粗料精做，是烹饪的料理魔术把平常不起眼的食材变成美味佳肴，这款芝士麦香焗紫薯，把粗粮和马苏里拉完美地融合在一起，每一层的不同材料给味觉不同的体验，其营养价值也不菲。

食材：

紫薯、燕麦片、马苏里拉芝士、淡奶油

做法/步骤：

1.紫薯去皮压成泥，淋入淡奶油，拌成细腻奶油紫薯泥

2.燕麦加入适量淡奶油拌匀（奶油不用多成湿润状态即可）

3.烤盘下垫油纸放上慕斯圈

4.先铺一层紫薯泥压实

5.再铺一层麦片压实，如此重复到差不多满

6.留约2cm铺上马苏芝士碎

7.烤箱预热200度5分钟，把码好的燕麦紫薯泥放入。中层烤约20分钟然后转底层烤5分钟至表面芝士变得焦黄

8.取出脱模切块即可享用

小贴士：

这款是无糖的只有紫薯淡淡的甜味及芝士的香浓。如你特别嗜甜可把一半淡奶油换成炼奶或全部用炼奶代替。