红枣燕麦电饭煲蛋糕简介：

有了电饭煲蛋糕也可以在家制作；看似复杂的蛋糕只要选对了材料也是很容易制作的，而且口味跟外面的蛋糕相比一点也不差；用燕麦作为原材制作的蛋糕底麦香为十足，加上红枣的酸甜绵软，这样口感层层叠加的蛋糕也是早餐的必备选择之一哦。

食材:

鸡蛋3个、红枣8颗、燕麦片25g、奶酪18g、面粉20g、糖、盐、油(适量)

做法/步骤:

1.红枣浸泡几分钟、洗净；切小块备用

2.把奶酪放6茶匙热水化开

3.把鸡蛋蛋黄蛋清分离

4.蛋黄打散，加入一勺子白糖、食用油，再加入化开的奶酪

5.加入面粉调成糊

6.倒入燕麦片

7.开始打蛋白，分三次加入白糖，每一次一茶匙

8.一直打到打蛋器能立在奶油上

9.把蛋白分三次，每次三分之一的加入蛋黄里，以上下左右十字进行调匀

10.把调好糊糊倒入电饭煲内胆里，拿出来在桌上抖几下，把表面的洞洞给晃平掉

11.按煮饭键，等跳到保温时，加入红枣颗粒，继续闷15分钟，15分钟到后再按下煮饭键，再闷10分钟，牙签插进去，拔出来时不沾东西即可