红糖姜味燕麦酥饼简介：

春季惬意下午时光，冲饮一杯燕麦牛奶，切上一盘时令水果，备下一份自制红糖姜味燕麦酥饼，再约三两好友；暖心暖胃的感觉穿棱在热饮中、谈笑风声中、美味的酥饼中，这一切就是深春午后的一份幸福暖暖味道~

食材：

低筋粉75g、燕麦片50g、细砂糖20g、红糖20g

椰蓉25g、菜籽油60g、姜汁15g、小苏打1/4勺

做法/步骤：

1.将红糖、椰蓉、燕麦片、细砂糖称量好，放在容器中

2.低筋面粉过筛到容器中

3.将糖姜汁和菜籽油混合在小碗中，搅拌均匀

4.将混合好的糖汁倒入过筛好的面粉中

5.用刮刀翻拌至成团、湿润的状态

6.每20克面团一个，放进方形的模具里按压成平整的正方形。送入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤15分钟左右即可