食材:
发酵黄油85g、细砂糖40g、全蛋液25g、低粉100g、泡打粉1/4匙
肉桂粉1/4匙、燕麦片60、椰蓉25、亚麻籽12、黑巧克力20
做法/步骤:
1.黄油软化,搅至顺滑加入糖和鸡蛋打发蓬松
2.低粉、泡打粉、肉桂粉混合均匀,过筛,和黄油压拌均匀
3.加入一些杂粮和巧克力,巧克力可以稍微切碎些,保证每块曲奇都有可爱的巧克力^
4.将所有材料混合
5.用勺子挖出一坨坨来,大小均匀,一般为20g
6.手稍微打湿下,压扁点,随意塑形
7.入炉,170底火,175上火,15分钟,基本饼干底部和边上上色即可,要脆点可以再烤2分钟,看自家烤箱脾气哦,出炉上晾架,凉透密封保存