枣提子燕麦饼简介：

这款饼干是非常养生的零食；红枣补气补血，美容养颜、提子主治气血虚弱、肺虚咳嗽、燕麦又有极强的饱腹感。喜欢吃饼干的不妨在家动手制作哟~

食材：

低筋粉330g、黄油120g、泡打粉7g、全蛋液100g、葡萄干80g、去核红枣80g、糖粉120g、燕麦片100g

做法/步骤：

1.黄油隔水融化

2.等黄油融化时，将泡软的提子切小丁

3.无核红枣切小丁

4.把糖粉分三次加入融化好的黄油，用电动打蛋器搅拌，直到糖粉与黄油充分融合，最后是黄油打发到两倍左右，浅黄色

5.分三次加入全蛋液，打发方法同上，直到黄油呈蓬松状

6.筛入低筋粉、泡打粉、盐，再加燕麦片，搅拌均匀，分成两份，一份加提子丁，另一份加红枣丁。用手轻轻团成两个不粘手的面团，分别放进两个保鲜袋里，用擀面杖擀成5毫米左右的薄面片。然后把两个薄面片放冰箱的冷冻室，约30分钟～60分钟左右，冻硬了即可。期间可先预热烤箱，180℃

7.把冻得较硬的两个面片拿出来，切成1厘米宽的长条

8.放垫了油纸的烤盘，放烤箱的中层，180℃15分钟左右，烤至表面微金黄即可。这个方子的剂量（30升的烤箱），分了4次来烤

9.红枣燕麦饼干成品

10.提子燕麦饼干成品