燕麦馒头简介：

健康食品榜上燕麦总是名列前茅，成为人们追捧的食物，因为大家都知道它对身体有好处，燕麦除了熬粥，还可以做成万家追捧的食物——馒头。燕麦馒头不但使人精力充沛，还能养颜护肤，润肠，不易产生疲劳感，能有效提高人体免疫力，对减肥的人士来说是不二的选择

普通面粉500g、燕麦粉100g、葡萄干50g 、温水350ml、酵母4g、盐2g

做法/步骤：

1.准备好原料

2.酵母用温水化开，留下50克面粉，别的食材全部放一起和好面，因为有葡萄干面和的稀一些，发酵的过程也是葡萄干融入的过程，盖上保鲜膜等待发酵

3.几小时后发酵成原形状的两倍大，拿出来揉面排气，过程中要加入面粉，就是和面时留下的，直到表面光滑

4.用刀切成自己需要大小量的面团

6.用刀在馒头上划十字状，不划也可以，只是更喜欢象张口笑的感觉，蒸板刷少量油，凉水上锅蒸，水烧开后二十分钟，关火二分钟后出锅

7.燕麦的融合加上葡萄干的点缀，拿在手中一捏，超Q，咬一口，松、软、喧、甜，帮帮哒~