1.牛奶
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。睡前喝1杯牛奶可催人入睡,对中老年人尤为适合。
2.蜂蜜
蜂蜜被中医医生称为百草药。蜂蜜中含有多种营养成分,要用价值也比较高。蜂蜜内含有大量的矿物质、维生素,尤其富含大量的维生素B对现代人即有好处。蜂蜜中的蜜糖不含脂肪,大部分由单糖-葡萄糖和果糖组成,不需要经消化就可以被人体吸收,非常适宜老人食用,所以有人称蜂蜜为;老人的牛奶;,睡前饮用也具有补中益气、安五脏、合百药解百毒的功效,对神经衰弱的失眠有效。
3.醋
米醋具有消痈肿、软坚散结、下气消食、杀鱼肉菜邪毒。降血压、降血脂、软化血管、祛色斑、消除疲劳之功效"。可用一汤匙食醋加入温开水中服食。饮后静心闭目,有助入睡。不仅如此,醋还可以护肤,用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5:1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少。在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容之效。
4.莲子
莲子是一味很有价值的中药,为滋补元气之珍品。莲心,味极苦,吃莲子时勿将其去除,有诗曰:莫嫌一点苦,便拟弃莲心。莲心可清心去热,敛液止汗,清热养神,止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等,有清热、固精、安神、强身、降压之效。中医认为莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,补益心气,健脾止泻,补肾固精,主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸,五心烦热等症状。睡眠不好的人,可以多喝点莲子粥也是很不错的。
5.百合
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有清心安神的功效,适宜神经衰弱、睡眠不宁者食用。一般用生百合60~90克,蜂蜜1~2匙,拌和蒸熟,睡前半小时服食。