燕麦早餐饼简介：

这款燕麦早餐饼非常适合注重营养搭配的人，鸡蛋富含蛋白质，燕麦使人有强烈的饱腹感，再搭配上蔬菜，使这道饼食荤素搭配得当，是作为早餐的不二选择~

食材：

桂格燕麦片（即食）70g、鸡蛋1只、面粉25g、牛奶150ml、卷心菜100g、盐适量

做法/步骤：

1.准备好食材

2.卷心菜擦细丝，撒少许盐抓匀，腌约15分钟，然后挤掉水分备用

3.鸡蛋打成蛋液，然后加牛奶搅拌匀

4.将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀，用筷子挑起有流动感的面糊，并根据口味加少许盐

5.将燕麦片倒入拌匀

6.把卷心菜丝拌入蛋糊中

7.平底锅抹少许油，油温后倒入蛋液，当底下的蛋液凝固、金黄后，将蛋饼翻过把另外一面煎熟就大功告成啦

8.成品展示