燕麦牛奶馒头简介：

馒头可作为早餐，午餐乃至于晚餐；既饱腹又营养健康。燕麦馒头夹杂燕麦的香气，松松软软是馒头品种中的佳品。动手制作燕麦馒头，不仅有麦香、美味，自己动手做的更是有爱的滋味哦~

食材:

面粉300g、燕麦50g、牛奶150ml、白糖10g、盐4g、清水60ml

做法/步骤：

1.备齐所有的材料：面粉+牛奶+燕麦片+白糖+酵母

2.把燕麦片加入牛奶中浸泡

3.揉面盆内倒入面粉，再倒入牛奶燕麦液体

4.加入白糖

5.适量的发酵粉

6.加入适量的清水，揉搓成光滑的面团，发酵成二倍大

7.将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成一大片

8.卷成长条

9.用刀切成大小接近的剂子

10.将剂子揉圆

11.一一搓成圆形馒头的样子

12.屉上刷油，将搓好的馒头放入，饧发20分钟左右

13.然后大火烧开锅，转中火蒸10分钟，关火焖3分钟即可