食材:
可可3g、巧克力6g、细糖适量、燕麦适量、纯牛奶适量、吉利丁片3.5g、水适量
做法/步骤:
1.将巧克力和可可粉,细糖兑适量热水小火隔热水加热融化均匀;冷水泡2分钟吉利丁片后加入到混合液里搅拌均匀;稍凉后,取杯子倾斜,沿着杯壁慢慢倒入杯子里;找可以让杯子倾斜住的容器放入冷藏室2小时以上。
2.燕麦和纯牛奶加适量糖煮好后也放冷藏。冷藏2小时后液体凝固成果冻状,杯子立起来不会流动。(如图)
3. 用勺子将煮好的燕麦牛奶装入杯子里装饰即可。
4. 用勺子挖到可可是细滑的果冻哦,可可果冻加上咀嚼燕麦的双重冰爽口感。