蜂蜜燕麦片果干面包简介：

非常喜欢这种面包，少油少糖口感清淡，很健康，无论是搭配果酱还是小菜，都受欢迎~ 这款包包，甜度来源于蜂蜜，还添加了不少燕麦片，再有果干加入，健康不减，口感加分。

食材：

高筋粉250g、燕麦片40g、蜂蜜40g、纯牛奶170g、橄榄油10g、酵母粉3g、盐3g

做法/步骤：

1.将除果干外其它材料混合，揉成可以拉出大片膜的面团。软包不要纠结于膜易不易破，够不够薄

2.将面团切成小块，果干倒入，使果干均匀分布；然后将面团放置在温暖处第一次发酵

3.面团发酵至2.5——3倍大，用手戳洞不回缩即可

4.排气，分成均匀三份，滚圆。松弛10分钟

5.取其中一份，压扁擀成圆形片

6.翻面，象捏糖三角一样捏起，接缝要捏紧

7.翻面，接缝朝下，轻压并整理一下

8.三个都做好后，放置温暖处二发

9.发酵至以用手指轻按面团，面团会缓慢回弹。表面筛高粉，割口

10.烤箱预热190度，烤25分钟左右即可

[图文来自下厨房]