红糖燕麦饼干简介:
因为有芝麻和燕麦的加入,使这块小饼干口感非常有层次,猪油的加入使饼干非常松脆,朴实又不失华丽,赞爆了。
食材:
面粉150g、即食麦片100g、黑芝麻50g、红糖20g、细砂糖20g、奶粉(杏仁粉)25g、蜂蜜30g、猪油120g、小苏打一小撮(宁少勿多)
做法/步骤:
1.熬猪油,有现成的猪油就省略这一步了
2.将过筛后的面粉,麦片,黑芝麻,红糖,细砂糖,奶粉,小苏打放在一个盆里混合均匀
3.将融化的猪油和蜂蜜分别倒入混合好的干性材料中
4.用手搅拌均匀,这一步最好用手,会搅拌的比较均匀
5.塑形,塑形的时候可以预热烤箱,烤架直接铺油纸烤就好了
6.烤箱160°C,15分钟,出炉~
[图文来自下厨房]