主料

低筋面粉50g  速食燕麦片50g  细砂糖25g 

辅料

红糖50g  植物油50ml  全蛋液25ml  泡打粉1/2勺

步骤
1.植物油中放入细砂糖及红糖；
2.小火加热至糖类融化，加入速食燕麦片；
3.趁热用勺子搅拌均匀；
4.分次加入蛋液；
5.用打蛋器搅打均匀；
6.将低粉和泡打粉一同筛入；
7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时；
8.冷藏后的面团分成15g的小面团，揉圆、按扁，烤箱160度预热，烤25分钟左右，熄火后焖10分钟。