主料

燕麦筋250g 

辅料

胡萝卜适量  盐适量  味精适量  香菜适量  青椒适量  辣椒酱适量  醋适量  生抽适量

步骤
1.燕麦筋用凉开水泡发
2.配料洗净
3.青椒和胡萝卜切丝，香菜切段
4.生抽3勺、醋三勺，其他适量拌成汁
5.泡好的燕麦筋捞出控水放入盆中，加入胡萝卜丝和青椒丝、香菜
6.倒入调好的料汁拌匀即可