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燕麦脆

  发布时间:2015-06-10

食材

主料

燕麦片200g 

辅料

油适量  糖适量


步骤
1.准备燕麦片
2.将燕麦片倒入锅中
3.小火翻炒至颜色微黄发出香味后盛出备用
4.锅中放入白糖和水,小火熬煮融化,气泡逐渐消失,颜色变黄
5.糖浆熬制浓稠呈琥珀色时关火
6.将燕麦片倒入锅内
7.翻炒均匀,使燕麦片均匀裹蛮糖浆
8.容器刷油
9.将燕麦片盛入碗内
10.温度降低后倒扣出来
11.切成小片就可以吃了