主料

燕麦60g  大米30g

辅料

虾皮15g  紫菜适量  盐适量  鸡蛋1个  香油适量  胡椒粉适量

步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入热水放入淘洗干净的燕麦和大米。
3.大火煮开加盖中小火炖煮。
4.米粥煮上20分钟加入淘洗干净的虾皮。
5.煮上30分钟后粥稠米烂，加入紫菜。
6.加入盐调味。
7.再加少许胡椒粉。
8.最后淋入鸡蛋液。
9.搅拌均匀淋入香油。
10.搅拌均匀后关火即可食用。