主料

自发粉100g  燕麦片20g

辅料

食油1茶匙

步骤
1.自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。
2.静置醒发30分钟；再度揉匀。
3.把发好的面团，擀成厚圆片。
4.做成心型小饼胚。
5.炒锅加一勺油，油热后，放入饼胚。
6.中火两面煎黄。
锅里点水，加盖煎2分钟。
7.煎至无水，两面再煎2分钟即可装盘。