食材：

主料：

低筋粉200g  奶油奶酪120g  细砂糖60g  黄油60g  牛奶60g  燕麦片30g  泡打粉7g 

辅料：

燕麦片适量  粗砂糖适量  鸡蛋液适量

做法/步骤：

1.准备好所需食材，将黄油切成小块软化。
2.将30克燕麦片放入120克的奶油奶酪里。
3.将燕麦和奶油奶酪拌匀。
4.筛入低筋粉、泡打粉、细砂糖。

5.将软化的黄油放入面粉中。

6.用手将黄油与粉类搓成细砂状。一点点的加入牛奶，轻轻的拌至无干粉状，捏成团即可。
7.将面团倒在撒薄面的案上，用刮板上下折叠按压，压成2厘米厚的面饼。切成八块。
8.表面涂蛋液 。
9.撒上适量的燕麦片和粗砂糖，烤箱180度，中层，烤15-20分钟。
10.出炉后略微放凉就可食用。