主料

鸡蛋1个  植物油20g  白砂糖30g  小麦粉110g

辅料

燕麦适量  盐适量  泡打粉适量

步骤
1.油与白砂糖置于盆中打散。
2.打入鸡蛋打散。
3.提前将泡打粉、盐搅拌于小麦粉中，分2次添加到盆中搅拌均匀。
4.燕麦倒入盆中，和成面团。
5.将面团做成大小均匀的面球放在烤盘里。
6.将面球按扁后，烤盘入烤箱中层，上下加热，160度，17分钟左右烘焙。