主料

干莲子100g  雪耳50g  片糖2片  燕麦片50g

辅料

葡萄干适量  水适量

步骤
1.莲子浸泡8小时以上，沥干水待用。
2.银耳浸泡开，剪去根部，撕成小朵。
3.锅里放适量的水，加入莲子和银耳，大火煮沸，转小火煮至莲子软糯，加入片糖即可。
4.取出部分莲子银耳糖水放在小锅里。
5.小火煮沸，加入燕麦片，继续煮1分钟。熄火。
6.加入葡萄干搅拌均匀即可。